魚頂天酒場 まつり 梅田店 店長/勤続1年目

［質問①］なぜここで働こうと思ったんですか？

私は17歳から飲食業界に携わってきましたが、その経験を活かしキャリアアップを目指したいと思い、転職を検討しました。探していたのは「上層部との距離が近く、コミュニケーションを取りやすい環境で、自分自身で新しいことを一から作り上げることができる」職場です。

［質問②］実際に働いてみてどうですか？

層部とのコミュニケーションが活発であることに加え、周りには上昇志向の高い人が多く、悩みを気軽に相談できる環境が整っていると感じました。スタッフ同士が切磋琢磨しながら働けるため、自分の頑張りがすぐに評価されます。私自身、入社から半年で店長になることができました。

［質問③］今後の目標は？

会社全体を盛り上げ、関西で一番良いお店を作り上げることです。現状、足りない部分や課題もありますが、それを克服するために日々のコミュニケーションを欠かさず行い、全員が同じ熱量を持って切磋琢磨しながら力を合わせて取り組んでいきたいと考えています。

魚頂天酒場 まつり 梅田店 正社員/勤続1年目

［質問①］なぜここで働こうと思ってんですか？

以前から飲食業界で働いており、前々職では店長として勤務していました。しかし、前職ではキッチン業務に専念する働き方だったため、キャリアアップの面で物足りなさを感じ、転職を考えました。WILLを選んだのは、まだ新しい会社でありながら、短いスパンで店舗を展開していることから、将来的に多くのポジションを狙えると感じたからです。このスピード感が、早いキャリアアップを実現できると考え、WILLに決めました。

［質問②］実際に働いてみてどうですか？

思っていた以上に充実した働き方ができています。現在、入社1ヶ月ですが、私の経験やスキルをしっかりと評価していただき、キッチンをメインに担当させてもらっています。また、週1〜2日は別店舗のキッチンにも入らせていただいており、実質的に2店舗のキッチン業務を経験しています。キャリアアップのためにマネジメント職を希望しており、このスピード感で理想的な働き方ができていることに満足しています。これからも、この勢いでさらなるキャリアアップを目指していきます。

［質問③］この職場に合う人の性格や特徴は？

人間関係も良好でフレンドリーな環境です。オペレーションもしっかりしているので、経験者の方はすぐに慣れてバリバリこなせる環境で、未経験者の方はベテランの方も多いのでしっかりと1から教えてもらえる環境なので安心して働くことができます。また意欲があれば、どんどんキャリアアップしていけます。

天満酒場 すし金 店長兼マネージャー/勤続3年目

［質問①］働くきっかけ・現在の仕事内容は？

魚や寿司の知識がなかったため、学びたいという思いでこの会社に応募しました。現在は寿司の提供をメインに、新メニューの考案、写真撮影、原価交渉、価格設定なども担当しています。売上が落ちた際には、すぐに商品を見直し、スタッフと協力しながら改善に取り組んでいます。日々新しい課題に挑戦し、やりがいを感じながら成長しています。

［質問②］今後の目標は？

［質問③］入社を検討されている方にメッセージ